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Der duftende Geruch von frisch gebrühten Kaffee, eine Vitrine, die eine Auswahl aus deinen Lieblingskuchen präsentiert und der zufriedene Gesichtsausdruck von Kunden. Ein ganz eigenes Café zu gründen ist der Traum vieler. Endlich selbstständig sein und sich vor eine neue Challenge stellen. Doch welche Chancen und Risiken stellt ein solches Unternehmen dar? Wo fängst du an? Was musst du bei der Planung beachten? Unser ultimative Gründer Guide zeigt dir in ausführlichen Schritten, wie dein Café ein Erfolg wird!

Du willst dein ganz eigenes Café gründen? Folgende Punkte wirst du bestreiten:

Step 1: Konzept & Business Plan
Step 2: Die Location
Step 3: Gestaltung & Ausstattung
Step 4: Team
Step 5: Gastro
Step 6: Eröffnung
Step 7: Online Marketing
Step 8: Offline Marketing
Step 9: Zusatzgewinne

Unser Café Gründer Guide wird in regelmäßigen Abständen aktualisiert und fortgesetzt – Step by Step. Deshalb kann es sein, dass noch nicht alle Punkte verfügbar sind. Abonniere unseren Newsletter, um über Neuigkeiten informiert zu werden!

Step-by-Step zum Erfolg

Von dem Entschluss, ein Café zu eröffnen, bis zur wirklichen Eröffnung des Cafés liegen so einige Meilensteine. Damit dir diese Meilensteine nicht im Weg stehen, muss ein ausgefeiltes und durchdachtes Konzept her. Denn ein Café bedarf nicht nur Leidenschaft und Enthusiasmus für die Gastronomie und guten Kaffee. Der Erfolg deines Cafés steht und fällt mit der Planung und Konzeptionierung deines Vorhabens.
Mit der Location steht das Grundgerüst deines Unternehmens. Oft ist die Lage der Location entscheidend für den Erfolg deines Cafés.
In der Gestaltung und Ausstattung deines Cafés lässt du deiner Kreativ freien Lauf. Doch Vorsicht! Hier sind zum Teil strenge Vorgaben zu beachten. Zu jedem Unternehmen gehört natürlich auch ein Team, das dahinter steht. In unseren Tipps zeigen wir dir, was du bei der Auswahl beachten solltest. Denn dein Team repräsentiert auch dein Café!
Was wäre ein Café ohne köstliche Speisen? Egal ob Kuchen, Snacks oder Herzhaftes – die Gastro ist neben dem Kaffee entscheidend. Woher beziehst du deine Speisen? Brauchst du einen Koch und welche Lebensmittelregelungen sind zu beachten? Unser Gründer Guide zeigt dir, was du beachten solltest.
Wir gratulieren, wenn der große Tag gekommen ist! Zur Eröffnung deines Cafés hast du so einige Hürden überwunden. Am Tag der Eröffnungsfeier gilt: der erste Eindruck zählt! So gesehen zählt sie zu einer Marketingmaßnahme, die dir einen gelungen Auftakt ermöglicht. Doch auch das Online Marketing entscheidet darüber, ob du langfristig Erfolg haben wirst. Über einen eigenen Newsletter bis hin zu Social Media Kanälen für dein Café sind die Möglichkeiten nahezu grenzenlos. Auch durch Offline Marketing gewinnst du neue Kunden. Vor allem machst du auf dich aufmerksam, wodurch dein Café als Marke bekannter wird.
Als Locationbesitzer stehen dir zahlreiche Möglichkeiten offen, um Zusatzgewinne zu generieren. Vermiete deine Location beispielsweise tageweise auf Plattformen wie eventsofa, beispielsweise an deinem Ruhetag.

Der Café Gründer Guide von eventsofa

Unsere praktische Step-by-Step Anleitung zur Gründung deines eigenen Cafés leitet dir den Weg und hilft dir zum Erfolg deines Cafés. Abonniere unseren Newsletter hier, um über Neuigkeiten informiert zu werden.