clouds Heaven`s Bar & Kitchen - Hamburg

Restaurant, Veranstaltungsraum, Bar/Nachtclub/Lounge für Ausstellung, Vortrag, Gala, Geschäftsessen, Essen, Firmen Event, Pressekonferenz, Konzert, Geburtstag, Hochzeit, Weihnachtsfeier, Get Together, Party, Kultur Event, Politische Veranstaltung, Abiball/Abiparty

Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland

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Beschreibung

clouds - Heaven’s Bar & Kitchen

Ein himmlisches Konzept in den Tanzenden Türmen

Seit Oktober 2013 ist Hamburg im 23. und 24. Stock der „Tanzenden Türme", Reeperbahn 1, um eine neue, in den Himmel ragende Attraktion reicher. Im obersten Stockwerk des von Hadi Teherani entworfenen Wolkenkratzers entstand 105 Meter über Elbniveau das höchste Restaurant der Stadt. Die east Gastronomen Strenger und Ciunis servieren gemeinsam mit ihren Partnern und Mitarbeitern anspruchsvolle und geradlinige Küche mit sehr hochwertigen Produkten. Sie erreichen uns über die Mojo-Club / Operettenhaus Seite und werden von der Akkreditierung im Erdgeschoss in den Fahrstuhl begleitet und erreichen so den 23. und 24. Stock.

Die seitlich verglaste Dachterrasse im 24. Stock beherbergt einen Bar- und Lounge Bereich mit gemütlichen Daybeds, die während des Frühlings, Sommers und an schönen Wintertagen bei guten Drinks eine atemberaubende Aussicht auf Hamburg und Platz für 150 Personen bieten. Der Panoramablick reicht dabei weit über Hafen und Elbe, Spielbudenplatz und Michel. Das Rauchen ist auf der Dachterrasse genehmigt.

Das Restaurant verfügt über 105 Sitzplätze. Verantwortlich für die Speisekarte zeichnen east Küchendirektor Tell Wagner und Küchenchef Sebastian Brugger. Angeboten werden die besten Varianten für Rindertatar oder Seeteufelkotelett mit gebratenen Artischocken, Oliven, Tomaten, Kapern und Bohnen. Gespannt sein darf man außerdem auf Gerichte wie „Das Perfekte Ei" oder Dry Aged T-Bone Steak aus nachhaltiger Zucht. Der Schwerpunkt der "himmlischen Kreationen", die der traditionellen europäischen und zu einem Hauch der französischen Küche entstammen, liegt auf hochwertigen Fleischprodukten und Rotisserie.

Insgesamt ist auf der Grundfläche von insgesamt 540 Quadratmetern Platz für 200 Gäste geschaffen. Innerhalb des clouds ist im 23. Stock an der Bar Platz für bis zu 55 Personen. Die Getränkeauswahl umfasst ein großes Cocktail- und internationales Weinangebot. Die Innenausstattung des clouds wird mit eleganten Möbeln und edlen Materialien dem hohen gastronomischen Niveau angepasst. Für den Look ist das Designbüro formwaende zuständig.

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